4-Gli allergeni alimentari: strumenti e soluzioni per il punto vendita

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L’etichettatura rappresenta un importante strumento di informazione sulle caratteristiche dei prodotti alimentari e il suo scopo è fornire un’informazione corretta e trasparente del prodotto aiutando così il consumatore in una scelta informata e consapevole.

L’obiettivo di questo incontro in collaborazione con Infotre è quello di offrirvi le migliori soluzioni per un’etichettatura di conformità. Verranno proposti strumenti e soluzioni per la creazione di etichette nel rispetto del Reg. UE 1169/2011 entrato in vigore il 13 Dicembre 2014.